テレビで話題の「川根茶畑ロールケーキ」、CRAFT TEA公式オンラインストアで発売開始しました！

2021年11月16日2021年12月7日

テレビで話題の川根茶畑ロールケーキをCRAFT TEAオンラインストアで販売開始しました！

＜CRAFT TEA 公式オンラインストア＞
https://crafttea.shop/products/rollcake

川根茶畑ロールケーキとは？

日本茶専門店が川根本町の高校生（川根高校の生徒）と本気で作った、希少茶葉を贅沢に使ったスイーツです。10月18日より新宿マルイ本館で発売し、大変好評をいただいています。

＜開発の経緯はこちら＞
https://crafttea.blog/archives/category/kawane-project

外には、香り高く美しい色合いの煎茶をたっぷりまとわせ、新緑の茶畑を再現しました。箱をあけると、高地ならではの厳しい寒暖差、比較的長い日照時間、大井川の川霧、そして南アルプスから吹く風に育てられた、川根茶の爽やかさを感じさせる香気が広がります。
　生地の中には、「川根本町ゆず（※1）」の香り漂うマスカルポーネチーズクリームをたっぷりと巻き込みました。この「川根本町ゆず」は、果皮が厚く香りがよい特徴を持ちます。

日本茶とゆずの香り高い味わいが交差する、上品な味わいの「大人のロールケーキ」です。

・販売価格：3,500円（税込）