テレビで話題の川根茶畑ロールケーキをCRAFT TEAオンラインストアで販売開始しました！
＜CRAFT TEA 公式オンラインストア＞
https://crafttea.shop/products/rollcake
川根茶畑ロールケーキとは？
日本茶専門店が川根本町の高校生（川根高校の生徒）と本気で作った、希少茶葉を贅沢に使ったスイーツです。10月18日より新宿マルイ本館で発売し、大変好評をいただいています。
＜開発の経緯はこちら＞
川根高校生と作る川根本町の新名物（記事一覧）
外には、香り高く美しい色合いの煎茶をたっぷりまとわせ、新緑の茶畑を再現しました。箱をあけると、高地ならではの厳しい寒暖差、比較的長い日照時間、大井川の川霧、そして南アルプスから吹く風に育てられた、川根茶の爽やかさを感じさせる香気が広がります。
生地の中には、「川根本町ゆず（※1）」の香り漂うマスカルポーネチーズクリームをたっぷりと巻き込みました。この「川根本町ゆず」は、果皮が厚く香りがよい特徴を持ちます。
日本茶とゆずの香り高い味わいが交差する、上品な味わいの「大人のロールケーキ」です。
・販売価格：3,500円（税込）
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■店舗販売
CRAFT TEA 新宿マルイ本館
所在地：東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館1F
https://shinjuku.crafttea.cafe/plans
※11月下旬に、CRAFT TEA 銀座での発売も開始する予定です
■オンラインショップ
CRAFT TEA公式オンラインショップ
https://crafttea.shop/
