本社を構える川根本町（静岡県）に川根本店をオープン！同日、新宿マルイ本館では芳醇緑茶ソフトクリームを発売開始！

川根本町来訪者にお茶を飲む機会を創りたい

「CRAFT TEA」は、静岡県の中山間地域である川根本町に本社を構える、株式会社クラフト・ティーが運営する日本茶ブランドです。「CRAFT TEA」は、茶葉の消費量減少・販売価格下落・後継者不足で苦しむ茶業界を盛り上げるために立ち上げました。茶業界を盛り上げるためには、まずはお茶の消費量を増やさなくてはなりません。首都圏の皆様に上質なお茶を気軽に飲める機会を創るために、4月8日には丸の内、飯田橋に、5月20には新宿マルイ本館と、東京都内に直営店をオープンしてきました。今回の川根本店は、全国各地から川根本町に来訪する観光客の皆様に、お茶を飲む機会を創ることを目的にしています。

川根本町は全国屈指のお茶の産地であり、静岡県内有数の観光地でもある

川根本町は、お茶の産地として古くから知られており、令和2年に開催された第74回全国茶品評会では、普通煎茶4kg部門で産地賞を取るだけでなく、個人の部でも1位、2位、4位を川根本町の生産者が占めるなど、その生産技術の高さは全国に知られています。

また、川根本町は全国屈指のお茶の産地であるばかりでなく、SL・機関車トーマスで有名な大井川鐵道の終着駅「千頭駅」や、寸又峡温泉、夢の吊り橋、奥大井湖上駅など、全国的に知られている観光資源が点在し、全国各地から観光客が訪れています。

今回オープンする「CRAFT TEA 川根本店」の場所は、観光客が数多く訪れる千頭駅前です。川根本町に来訪した観光客の皆様に、全国屈指のお茶どころである川根本町産の川根茶をはじめ、日本各所から厳選した高品質な日本茶を堪能いただける観光スポットを目指します。

●CRAFT TEA 川根本店
所在地：静岡県榛原郡川根本町千頭1216-20
営業時間：土日祝日10：00〜16：00
URL：https://senzu.crafttea.cafe/

新商品「芳醇緑茶ソフトクリーム」について

6月12日より、「CRAFT TEA 新宿マルイ本館」にて、新商品「芳醇緑茶ソフトクリーム」の発売を開始します。

「芳醇緑茶ソフトクリーム」は、ソフトクリームに高品質な一番茶を贅沢に練りこみ、ミルク本来の自然な甘さやコクと、厳選緑茶の清涼感が溶け合うCRAFT TEA自慢のソフトリクームです。「芳醇緑茶ソフトクリーム」には、3つのこだわりがあります。

1.「ソフト」へのこだわり

数多く存在するソフトクリームのなかでも珍しい【乳化剤・安定剤不使用】のミルクベースを使用しています。濃厚ながらも自然で優しい甘さが特徴です。体にも優しくお子様でも安心してお召し上がりいただけるよう仕上げました。

2.「お茶」へのこだわり

CRAFT TEA専属の茶師が厳選した高品質な茶葉を使っています。100％一番茶の粉末茶と、オリジナルブレンドのトッピング用の茶葉を用意しました。お茶の栄養をまるごと摂取することが可能です。

3.「口あたり」へのこだわり

ソフトクリームの一番大切な要素はなめらかな口あたりです。お茶の味わいを出すためには、かなり多くの日本茶をミルクベースに練り込むことになります。しかし従来通りの混ぜ方ではお茶のダマができてしまい、口あたりがなめらかではなくなってしまいます。そこで手作業で少量ずつ混ぜ合わせながら乳化させた後、丁寧に数回濾過することが雑味やえぐみのない柔らかなソフトクリームが出来上がりました。

もちろん、毎日の衛生チェック・機械洗浄は欠かさずに行っています。ぜひ、「CRAFT TEA」の「芳醇緑茶ソフトクリーム」をお楽しみください。